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Lazzarito – DOCG Barolo 2015

Prix standard: 217,77 Prix membre: 152,44

Italie – Piemont

Cépage : Nebbiolo

Elégant & Equilibré

Fab : “Un grand Nebbiolo dans toute sa splendeur”

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Description

Cépage: Nebbiolo

Vinification: à partir du seul vignoble Lazzarito de Serralunga d’Alba, avec environ 4 500 plants par hectare et un âge moyen de 36 ans. Lazzarito est une vallée fabuleuse exposée au sud-ouest, avec un sol argilo-calcaire. Surface d’environ 2 hectares.
La fermentation dure environ 4 semaines dans une cuve en acier en contact avec les peaux. Cette période comprend une macération pré et post-fermentaire utilisant l’ancienne méthode du bouchon submergé. Malolactique en bois.

Vieillissement: environ 30 mois en bois entre barriques et fûts de chêne.

Description: couleur grenat intense. Extrêmement rond avec une structure robuste et veloutée; arôme intense avec des notes de figues et de prunes. Élégant et avec des tanins doux et sucrés. Longue finale.

Informations complémentaires

Prix

30€ et +

Régions

Piemont

Types

Vins Rouges

Vins Rouges

Elegants & Equilibrés

Pays

Italie

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