Bon-Vivant
Épicé
Puissant
Sur la fraîcheur
Ce vin, fidèle à son terroir, illustre parfaitement la singularité du Cabardès, seule appellation du Languedoc où cépages atlantiques et méditerranéens cohabitent. L’assemblage Cabernet Franc – Syrah allie la finesse et la fraîcheur du premier à la puissance épicée du second. L’élevage partiel en barriques affine la structure sans masquer le fruit, offrant un vin à la fois expressif et digeste. Maison Ventenac signe ici un rouge au profil droit et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent des vins de caractère tout en élégance.
Température idéale de service:
Rouge profond, reflets grenat.
Fruits rouges intenses relevés par des senteurs épicées.
Équilibrée et structurée, avec une belle fraîcheur et des tanins fins.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Oc
Cépages Cabernet Franc & Syrah
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La Maison Ventenac, implantée au cœur du Cabardès, surplombe la Cité de Carcassonne et fait face aux Pyrénées. Elle exploite 130 hectares de vignes avec une philosophie claire : désacraliser le vin et le rendre accessible à tous, loin des codes du luxe et de l’aristocratie viticole. Son choix des monocépages traduit cette volonté de simplicité et d’authenticité, chaque vin exprimant fidèlement son terroir avec une identité forte et une lecture évidente à la dégustation. Pour les amateurs de vins plus complexes, la Maison Ventenac propose également des cuvées en AOP Cabardès, où les assemblages offrent une palette aromatique plus large et plus travaillée. Entre vins directs et identitaires ou plus élaborés et nuancés, elle propose une approche sans compromis, mais toujours ancrée dans le plaisir du partage.
Vaillants
Floral
Intense
Élégant
Fruité
Doux
Doux
Frais
Sur les agrumes
Éveillés
Floral
Frais
Rond
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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