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Les Grenettes- Domaine des Pothiers

IGP Urfe 2019
Comme sur du velours …

Rondouillard

Match a 95%

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Épicé

Intense

Réglissé

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Expression originale du cépage Négrette en terroir d’altitude et de Granit en côte Roannaise. Aromatique mettant en valeur le profil floral et épicé du cépage avec une grande finesse de tanin et une fraicheur typique de son terroir d’altitude.

Maxime
 
L'accord parfait
Viande rouge grillée, petit gibier, fromage.
Le contre-pied facile
Bœuf bourguignon.
Les alibis d'ouverture
  • IGP Urfé ça c’est de la découverte
  • Loire c’est Loire, il y a toujours de l’espoire
  • Bonheur à l’état pur

Température idéale de service:

15o

Oeil

Robe assez sombre, grenat.

Nez

Au nez, très violette mais aussi fruits noirs, pruneaux. C’est vraiment bien !

Bouche

Structure acide, tanins fins, placés sur l’avant. Des jolis fruits et un côté floral. Ce qui tranche avec l’idée de la Négrette originelle (en Fronton).

 
  • Région Vallée de la Loire
  • Appellation IGP Urfe
  • Cépages 100% Négrette
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique, en biodynamie
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2024
Garde 2025

Avis

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Domaine des Pothiers

Le Domaine des Pothiers, c’est une belle histoire familiale, les Pothiers, qui dure depuis des siècles. Aujourd’hui il y a un petit élevage de vaches limousines. Le domaine est entièrement accès sur la vigne et développé par Denis Paire depuis 1949.

 
 

Standard price: 21,00 Subscriber price: 17,85

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