Rondouillards
De garde
Intense
Charnu
La cuvée « Les Trois Écus » est l'interprétation d’un vin du Cru La Livinière moderne, combinant puissance, complexité, fruité et fraîcheur. La vinification et l’élevage sont effectués parcelle à parcelle. L’assemblage est effectué à la fin des 18 mois d’élevage, dont 12 mois en barriques de 300L renouvelées par tiers chaque année. Un grand vin de garde et d’expression.
Température idéale de service:
Couleur rubis intense avec quelques reflets noirs.
On descelle un mélange complexe de cassis, de myrtille et de pruneau.
La bouche se complète par des tanins souples, une belle structure et une très belle longueur.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Minervois La Livinière
Cépages 60% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan, 5% Cinsault
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L’histoire du Domaine Michelin regroupe trois amis de trente ans, qui décident en 2015 de se lancer dans l’aventure viticole. Ils se fixent pour objectif de produire des vins qualitatifs, de vignerons, combinant fruit et fraîcheur. Le Domaine exploite 13 hectares, répartis en pas moins de 18 groupes parcellaires s’étalant sur les communes de La Livinière et de Siran, au cœur de l’appellation Minervois.
AOP Minervois La Livinière 2016
Rondouillards
Animal
Sur la finesse
Fruité
Plus que 6 en stock
Grandioses
Puissant
Tannins soyeux
Élégant
En stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
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