L'accord parfait
Le chocolat noir fruits rouges, mousse au chocolat
Le contre-pied facile
Les alibis d'ouverture
- C’est l’heure du dessert
- Le sud en bouteille
- Je suis un peu un noble
Température idéale de service:
Sale!
Cuvée Vendange - Domaine Pouderoux
AOP Maury 2014
Douceur Rouge
Match a 95%
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Épicé
Réglissé
Tannins soyeux
Vanillé
Oeil
Robe grenat intense, reflets rubis.
Nez
Riche, complexe, cerise noire Burlat, épices douces, cacao, vanille, zan.
Bouche
Fraîche, suave, élégante, cerise cacaotée, soupçon de réglisse.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Maury
Cépages 100% Grenache Noir
- Alcool 15,5%
- Culture Biologique
- Vigneron indépendant Non
Garde 2026
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Domaine Pouderoux
En retrait de la plaine du Roussillon, le domaine est situé sur le terroir de Maury qui bénéficie d’un microclimat et d’une géologie : schistes noirs et marnes argilo-calcaires qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles. Les vins du Domaine sont issus de vignes situées au cœur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury. Depuis longtemps, Cathy et Robert ont banni les engrais chimiques et repris le travail des sols et leurs vins sont certifiés biologiques depuis 2012.
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