Élégants
Floral
Souple
Élégant
Fruité
Issue d'une toute petite parcelle à flancs de coteaux situés sur la commune de Parassy et exposée plein sud, Mademoiselle T fait partie de ces petites pépites que l'on garde bien secrète. Le Sauvignon blanc est travaillé avec la plus grande finesse pour fournir une référence avec un mélange parfait de finesse, d’élégance et de grande persistance. Loin du Sauvignon facile (trop) de l'apéro, Mademoiselle T est là pour vous scotcher!
Température idéale de service:
Vin brillant, limpide, jaune or.
Le nez est minéral, dévoile à l’agitation des notes d’agrumes, de fleurs blanches.
C’est un mélange de finesse, d’élégance et de grande persistance.
Région Val de Loire
Appellation AOP Menetou-Salon Blanc
Cépages 100% Sauvignon
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Domaine familiale depuis sa création et maintenant développé par Patricia (la fille de de Jean-Jacques Teiller) et son mari Olivier. Le domaine s’étend sur une surface de 18 ha, et est situé sur les meilleurs coteaux des communes de Menetou-Salon. La philosophie de la famille est :" Nous ne sommes que de passage dans cette histoire familiale et ne devons pas endommager cette incroyable mécanique du vivant." C’est dans cet esprit que le domaine est conduit en intégralité en Agriculture Biologique (certification en 2017) et en Biodynamie (1ère année de conversion en 2019 chez Biodyvin).
Délicats
Léger
Souple
Fruité
En stock
Élégants
Souple
Fruité
Rond
En stock
Costauds
De garde
Puissant
Tannins soyeux
En stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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