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Mademoiselle T Domaine Jean Teiller

AOP Menetou-Salon Blanc 2019
S'il vous plait Mademoiselle!

Élégant

Match a 95%

Tu as deja commande ce vin 1x!

Floral

Souple

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Issue d'une toute petite parcelle à flancs de coteaux situés sur la commune de Parassy et exposée plein sud, Mademoiselle T fait partie de ces petites pépites que l'on garde bien secrète. Le Sauvignon blanc est travaillé avec la plus grande finesse pour fournir une référence avec un mélange parfait de finesse, d’élégance et de grande persistance. Loin du Sauvignon facile (trop) de l'apéro, Mademoiselle T est là pour vous scotcher!

Maxime

Domaine Jean Teiller

Domaine familiale depuis sa création et maintenant développé par Patricia (la fille de de Jean-Jacques Teiller) et son mari Olivier. Le domaine s’étend sur une surface de 18 ha, et est situé sur les meilleurs coteaux des communes de Menetou-Salon. Toutes les cuvées du domaine sont cousues main et d'une précision remarquable. La philosophie de la famille est limpide dans cette phrase :" Nous ne sommes que de passage dans cette histoire familiale et ne devons pas endommager cette incroyable mécanique du vivant." C’est dans cet esprit que le domaine est conduit en intégralité en Agriculture Biologique (certification en 2017) et en Biodynamie (1ère année de conversion en 2019 chez Biodyvin).

 
 

Prix standard: 19,46 Prix membre: 17,51

Prix > 11-20€, Blancs, Blancs > Élégant, Pays > France, Réductions > Réduction Membre -15%, Pays > France > Val de Loire

En stock

 
 
L'accord parfait
Des coquilles Saint-Jacques snackées, sauce aux poireaux
Le contre-pied facile
Avec du foie gras (après quelques années en cave)
Les alibis d'ouverture
  • Mademoiselle n’est pas encore Madame
  • Qui est Mademoiselle T?
  • Personne n’aura la même référence que vous

Température idéale de service:

12o

Oeil

Vin brillant, limpide, jaune or.

Nez

Le nez est minéral, dévoile à l’agitation des notes d’agrumes, de fleurs blanches.

Bouche

C’est un mélange de finesse, d’élégance et de grande persistance.

 
  • Région Val de Loire
  • Appellation AOP Menetou-Salon Blanc
  • Cépages 100% Sauvignon
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2021
Garde 2024

Avis

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