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MilHistorias Bobal- Altolandon

DO Manchuela 2019
Un vin joyeux à boire en bonne compagnie!

Bon-Vivant

Match a 95%

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Léger

Souple

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Un 100/100 Bobal, cépage sous-estimé et peu connu et pourtant.... Un excellent compromis entre l’acidité bien dosée et la longueur. En bouche, il s’avère d’une très grande fraîcheur et légèreté, tout en étant vif. Un vin joyeux qui fera venir les copains à la maison!

Ludovic.
 
L'accord parfait
Viandes grillées, légumes farcis
Le contre-pied facile
Plats épicés.
Les alibis d'ouverture
  • L’Espagne s’invite à ma table
  • La famille en attend beaucoup de moi
  • Red is not dead

Température idéale de service:

15o

Oeil

En étant rubis assez foncé, la robe reste brillante et limpide.

Nez

Au nez, on ressent directement un bouquet frais et agréable, des notes de fines herbes, de cerise noire et fruits rouges.

Bouche

En bouche, il s’avère d’une très grande fraîcheur et légèreté, tout en étant vif. Un excellent compromis entre l’acidité bien dosée et la longueur en bouche.

 
  • Région Cuenca
  • Appellation DO Manchuela
  • Cépages 100% Bobal
  • Alcool Biologique
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2023

Avis

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Bodega Altolandon

Altolandon est un projet familial né d’un couple : Rosalia Molina et Manuel Garrote, qui ont acheté des terrains à Landete, dans la province de Cuenca, à 1 080 mètres d’altitude vers la fin des années 90. Les deux fondateurs exercent chacun un travail complémentaire : Manuel s’occupe de la plantation et de l’entretien de la vigne et Rosalia de la vinification et du commerce. La région est l’une des plus élevées d’Espagne. Le terroir offre donc un bon équilibre entre l’acidité et la maturité. Les nuits fraîches traduisent l’acidité, et le fort ensoleillement apporte la maturité aux raisins.

 
 

Standard price: 11,50 Subscriber price: 9,78

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