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Natural Blanc- Mas Amiel

AOC Côtes du Roussillon 2021

Élégant

Match a 95%

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Floral

Élégant

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Un domaine situé dans la vallée de Maury. Depuis des années, ils nous font rêver. Avec ce Natural Blanc, on est au 7ème ciel : certifié biologique, biodynamique et sans sulfites ajoutés. Que demandez de plus ? Un assemblage de 4 cépages qui lui procure un nez de fleurs blanches et de petits fruits blancs très frais ! On a une très belle acidité et une longueur en bouche incroyable. Parfait pour l'apéro si on a besoin de se rafraichir durant la canicule !

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Huîtres chaudes au vin blanc
Le contre-pied facile
Tartines au saumon fumé
Les alibis d'ouverture
  • Il fait chaud non ?
  • Vous restez manger, hein ?
  • Enfin se relaxer au natural !

Température idéale de service:

9o

Oeil

Robe claire éclatante

Nez

Notes de fleurs d'acacia, de pêches blanches et de pêches de vigne acidulées

Bouche

Energique et gourmande. Une superbe longueur tenue par une belle acidité.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOC Côtes du Roussillon
  • Cépages Grenache Gris, Grenache Blanc, Vermentino, Maccabeu
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique, biodynamique, sans sulfites ajoutés
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2024

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Mas Amiel

Le Mas Amiel se trouve dans la vallée de Maury, dans la région sud-occidentale de la France, près de la frontière espagnole. L’histoire du domaine commence en 1816, lorsque l’évêque de Perpignan décide, lors qu’un jeu, de miser l’une de ses terres, alors nommée Domaine des Goudous. L’évêque perd, et le domaine revient à l’ingénieur Raymond Etienne Amiel. Depuis 1999, c’est Olivier Decelle qui s’occupe de ce domaine historique.

 
 

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