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Nature- Domaine des Féraud

AOP Côtes de Provence 2018
Le plaisir des saveurs du sud, en nature !

Délicat

Match a 95%

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À boire jeune

Épicé

Léger

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Une Syrah différente, fraîche, fruitée, à la fois complexe et légère. Cela reste toujours aussi étonnant de voir la différence d’un vin sans soufre ajouté ! Les notes poivrées de la Syrah sont alliées à sa puissance et sa souplesse.

Maxime
 
L'accord parfait
Entrecôte, gibier (chevreuil), agneau aux oignons.
Le contre-pied facile
Côte de porc sauce aigre-douce; Chocolat noir, 70% de cacao.
Les alibis d'ouverture
  • Les beaux-parents sont à la maison
  • J’adore ta robe
  • C’est de toute beauté

Température idéale de service:

16o

Oeil

La robe est profonde, intense, de couleur pourpre aux reflets violacés.

Nez

Le nez est frais, gourmand, offrant des arômes de cerise noire et de fruits mûrs.

Bouche

La bouche est souple, suave, enrobés, à la tonalité de cerise et de fruits écrasés, évoluant vers une finalité épicée, cacaotée.

 
  • Région Vallée du Rhône
  • Appellation AOP Côtes de Provence
  • Cépages 100% Syrah
  • Alcool 12%
  • Culture Biologique, Nature
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2023

Avis

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Domaine des Féraud

Situé à Vidauban, au cœur des « Côtes de Provence », le Domaine des Féraud est à 40 km de Saint-Tropez. Rien ne prédestinait Markus Conrad à devenir vigneron. Trompettiste et chef d’entreprises dans le secteur du livre et du café, il a choisi à cinquante ans l’aventure du vin. En 2011, amoureux de la Provence depuis longtemps, il a repris le Domaine des Féraud accompagné dans l'aventure par sa femme Annerose et ses enfants Carlotta, Emilia, Roberta et Friedrich.

 
 

Standard price: 23,00 Subscriber price: 19,55

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