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Omar Khayyam- Château l'Escart

AOP Bordeaux Supérieur 2018
Un nom de poète pour cette cuvée tout en finesse.

Grandiose

Match a 95%

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Boisé

Vanillé

Fruité

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

L’équilibre entre la puissance et la fraîcheur du fruit. Un Bordeaux sublime qui éveillera vos papilles par ses touches boisées et fruitées. C’est juteux, on est clairement sur le fruit avec cette touche de bois. On sent la dominance du Merlot ainsi qu’une petite pointe de Petit Verdot qui apporte l’acidité en fin. Cela m'en fait aimer cette région mythique.

Ludovic.
 
L'accord parfait
Viandes rouges en sauce.
Le contre-pied facile
Fromages affinés.
Les alibis d'ouverture
  • Avec Papy, c’est sur sérieux
  • 85 ans et toutes mes dents
  • Avec du Homard, c’est pas le mieux

 

Température idéale de service:

16o

Oeil

Les reflets sont violine et pourpres.

Nez

Nez de fruits noirs et de fruits à noyaux, myrtille, prune, cerise et des arômes de poivre.

Bouche

Avec cette cuvée, Gérard Laurent recherche l’exceptionnel, les étoiles dans les yeux des dégustateurs. Son objectif est l’équilibre entre la puissance du millésime, le respect du fruit et son exceptionnelle fraîcheur. Ce vin développe un bouquet intense, une bouche ample, gourmande, des tanins fondus et une fraicheur voluptueuse.

 
  • Région Bordeaux
  • Appellation AOP Bordeaux Supérieur
  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon, Petit Verdot
  • Alcool 14%
  • Culture Biologique, en biodynamie
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2024

Avis

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Château L'Escart

Depuis plusieurs décennies, la famille Laurent essaie de transmettre sa passion du vin à travers les cuvées du Château l'Escart, issus des 37ha de vignoble d'une seul tenant sur Saint-Loubès. Gérard Laurent et son équipe s'engagent tous les jours à transmettre savoir faire et sensibilité pour produire chaque année un vin d'exception mais surtout d'émotions. "Nous sommes aujourd'hui convaincus que la qualité de nos vins est directement liée au respect que nous apportons à ce terroir que nous aimons et qui les fait naître." nous confie Gérard.

 
 

Standard price: 23,00 Subscriber price: 19,55

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