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Perles de Wallonie rosé- Domaine du Chenoy

La Wallonie en a dans le ventre !

Gourmet

Match a 95%

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Fruité

Gourmand

Vif

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Issu d’un assemblage de Régent et de Pinotin, cette cuvée « Extra brut » est unique en son genre. La récolte se fait à la main et son élevage long sur latte donne une bulle rosée élégante avec des chouettes notes de fruits rouges.

Martin B.
 
L'accord parfait
A l'apéritif !
Le contre-pied facile
C'était au frais ... Go !
Les alibis d'ouverture
  • L’art de se faire plaisir
  • J’aime le rosé
  • J’aime le mousseux

Température idéale de service:

6o

Oeil

Belle robe rose. Fines bulles.

Nez

Nez expressif sur un parfum subtil de fruits rouges, fraises, framboises. Pointe de fumé et minéralité

Bouche

Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.

 
  • Région Wallonie - Namur
  • Appellation AOP Crémant de Wallonie
  • Cépages 70% Regent et 30% Cabertin
  • Alcool 12%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2025

Avis

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Domaine du Chenoy

Le Domaine du Chenoy est acquis par Philippe Grafé en 2002. Composé de 11 hectares en pente de 15%. C’est en 2016 que la transition vers la certification bio. Les piliers fondateurs du domaine sont : original, local, bio & authentique. Le cépage Rondo est planté au domaine en 2005.

 
 

Prix standard: 17,50 Prix abonné: 14,88

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