L'accord parfait
A l'apéritif !
Le contre-pied facile
C'était au frais ... Go !
Les alibis d'ouverture
- L’art de se faire plaisir
- J’aime le rosé
- J’aime le mousseux
Température idéale de service:
Sale!
Perles de Wallonie rosé- Domaine du Chenoy
La Wallonie en a dans le ventre !
Gourmet
Match a 95%
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Fruité
Gourmand
Vif
L'avis de l'expert Vineaste
Issu d’un assemblage de Régent et de Pinotin, cette cuvée « Extra brut » est unique en son genre. La récolte se fait à la main et son élevage long sur latte donne une bulle rosée élégante avec des chouettes notes de fruits rouges.
Martin B.
Oeil
Belle robe rose. Fines bulles.
Nez
Nez expressif sur un parfum subtil de fruits rouges, fraises, framboises. Pointe de fumé et minéralité
Bouche
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.
Région Wallonie - Namur
Appellation AOP Crémant de Wallonie
Cépages 70% Regent et 30% Cabertin
- Alcool 12%
- Culture Biologique
- Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2025
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Domaine du Chenoy
Le Domaine du Chenoy est acquis par Philippe Grafé en 2002. Composé de 11 hectares en pente de 15%. C’est en 2016 que la transition vers la certification bio. Les piliers fondateurs du domaine sont : original, local, bio & authentique. Le cépage Rondo est planté au domaine en 2005.
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