L'accord parfait
Tarte aux framboises ou apéritif !Le contre-pied facile
Cuisine relevée !Les alibis d'ouverture
- Waw.
- Une expérience !
- Un Pet’ Nat’ ou rien.

Température idéale de service:
Gourmet
Fines bulles
Fruité
Gourmand
Nature
Pépin vient de sortir sa toute nouvelle cuvée en pétillant naturel ... Un bonbon à déguster au plus vite avec une bulle super discrète. Tout ce dont vous avez besoin pour démarrer la soirée !
Température idéale de service:
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Tout le vignoble est en agriculture biologique depuis une vingtaine d’années et en Biodynamie depuis 2003. En 2016, le domaine a construit un chai bioclimatique où ils vinifient leurs propres vins en totale indépendance. Ce chai, situé au centre de la route des vins d'Alsace, est un bâtiment passif construit en bois et en paille. Cette réalisation de 5000 bottes de paille auto-portées, fait d’elle la plus grande construction d’Europe à ce jour. Tout le travail du vignoble est fait à la main, en agriculture biodynamique. La vigne est au centre de l'attention afin de rester fidèle aux besoins du vin et de la nature.
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