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PicPoul- Domaine Bridau

AOP Picpoul de Pinet 2019
Simple mais complexe!

Vaillant

Match a 95%

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Minéral

Vif

Élégant

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Cette cuvée fait partie des "must have" dans une cave découverte et surprenante. Une appellation: Picpoul de Pinet; un cépage: Picpoul, simple et pourtant complexe. On retrouve un vin blanc riche, fruité et en même temps délicat. L'acidité bien placée apporte la juste fraicheur pour apprécier ce vin à sa juste valeur. On est conquis!

Maxime

Domaine de Bridau

Etabli sur une ancienne villa gallo-romaine, le domaine de Bridau est un domaine familial exploité par la même famille depuis 4 générations. Il bénéficie d'une petite et rare appellation qu'est l'AOP Picpoul du même de mono cépage 100/100 Picpoul de Pinet qu'on retrouve dans les bouteilles.

 
 

Prix standard: 15,00 Prix abonné: 12,75

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L'accord parfait
Des huitres chaudes au barbecue
Le contre-pied facile
Un carpaccio de boeuf maturé
Les alibis d'ouverture
  • C’est une appellation ou un cépage?
  • Ça roule ma poule!
  • Aventurier dans l’âme!

Température idéale de service:

9o

Oeil

Robe or soutenue!

Nez

Nez fruité avec des notes de poires et pommes. On retrouve également les agrumes.

Bouche

Parfait équilibre entre la richesse et la délicatesse. Surprenant

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOP Picpoul de Pinet
  • Cépages 100 % Picpoul
  • Alcool 13,5%
  • Culture Biodynamique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2021
Garde 2024

Avis

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