Élégants
Floral
Intense
Sur les agrumes
Fabrice Gasnier nous transmet parfaitement son terroir à traves ce Chinon Blanc. Il exprime pleinement son terroir grâce à des notes minérales persistantes, soutenues par une finale longue et complexe, alliant fraîcheur, rondeur et élégance. Grâce à son excellent travail, on peut tout à fait le garder car il est capable de développer des arômes tertiaires intéressants avec le temps, comme la noisette, le beurre ou la cire d'abeille. 4 générations de vignerons, il y a vraiment du savoir-faire transmis !
Température idéale de service:
Robe jaune assez pâle, très classe.
Superbe nez sur la fraîcheur, avec des belles tendances florales et de fruits blancs.
Un vrai chenin, avec plus de puissance qu'attendu. La trame est très droite, en étant très élégante. Très belle concurrence à ses voisins de Saumur.
Région Vallée de la Loire
Appellation AOP Chinon Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
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Fondée en 1999 par une poignée de vignerons passionnés, VINI BE GOOD incarne l'esprit de ceux qui croient que le vin se fait d'abord dans la vigne. Au cœur de cette aventure, une quête incessante de la quintessence du terroir et du respect de la nature. À travers des voyages gourmands, ces vignerons ont sélectionné avec soin des partenaires partageant cette même philosophie, privilégiant des pratiques biologiques et biodynamiques. La diversité des saveurs et des arômes dans leur sélection de vins, allant des terres ligériennes aux vignobles français les plus prestigieux, est le reflet de cette passion pour l'authenticité. Mais au-delà de la dégustation, VINI BE GOOD incarne un véritable esprit de collaboration et d'échange entre vignerons, libérant ces derniers des contraintes logistiques pour se concentrer sur leur art. Avec leur présence dans la restauration, chez les cavistes et à l'export, ils tissent des liens culturels et techniques, participant ainsi à l'amélioration constante de la qualité des vins français, millésime après millésime.
AOP Menetou Salon Blanc 2024
Élégants
Avec tanins
Orange
Sur les agrumes
Rond
Éveillés
Floral
Frais
Rond
Vaillants
Boisé
Sur les agrumes
Rond
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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