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Le Monde – Pinot Bianco – DOCG 2017

Prix standard: 13,64 Prix membre: 10,91

Italie – Frioul

Cépage : Pinot Bianco.

Vif & Léger

Ludo : “Je le sors toujours lors de mes apéros au soleil !”

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Description

Cépage : Pinot Bianco.

AOC: Doc Friuli Grave.

ÂGE MOYEN DES PLANTES: 30 ans.

TEMPS DE RÉCOLTE: Les dix derniers jours de septembre.

VINIFICATION: Macération préfermentaire à froid de 36 heures, pressurage léger des raisins, fermentation alcoolique à température contrôlée et maturation ultérieure sur lies pendant quelques mois.

VIEILLISSEMENT POTENTIEL: 3-4 ans à compter de la production.

COULEUR: Jaune paille intense avec des reflets dorés.

PARFUM: Fruits exotiques mûrs, pêche jaune, notes d’épices douces.

ALCOOL: 13%

TEMPERATURE DE SERVICE: environ 8-10 ° C.

SAVEURS: En bouche, il est velouté, chaud et à la fois enveloppant, équilibré, plein d’arômes.

ACCORDS METS: Il est parfait à l’apéritif pour accompagner entrées maigres et plats de poisson délicats mais la structure permet également une parfaite adéquation avec des plats
à base de viande et de poisson au four.

Informations complémentaires

Prix

– 10€

Régions

Frioul

Types

Vins Blancs

Vins Blancs

Vifs & Légers

Pays

Italie

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