Délicats
Léger
Tannins soyeux
Fruité
A la dégustation, toute la team a été séduite par la finesse de ce Pinot Noir. Rempli d'élégance et de complexité aromatique, il nous a vraiment offert une expérience de dégustation harmonieuse et raffinée. Un Cheese & Wine prévu ? Apportez ce petit rouge pour être le/la king/queen de la soirée.
Température idéale de service:
Robe grenat.
Nez fin de griotte, et de fruits rouges frais. Ca annonce de la finesse.
Evidemment rempli de finesse, une bouche délicate. Un vrai Pinot Noir de Loire. Top !
Région Vallée de la Loire
Appellation IGP Val de Loire
Cépages 100% Pinot Noir
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Yan et Stéphanie se situent entre Nantes et Angers, au cœur de la Vallée de la Loire, à 70 km de l’Atlantique. Depuis trois générations, la famille y cultive 50 hectares de vignes pour produire des vins IGP Val de Loire. Le domaine travaille cinq cépages emblématiques : Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, Gamay et Cabernet Franc. Engagé pour l’environnement, le vignoble est conduit en culture raisonnée avec des vignes enherbées. La vinification, entre tradition et modernité, vise à créer des vins frais, aromatiques et régulièrement primés. Yan Cogné supervise la culture et la vinification avec son équipe. Ses filles, Séverine et Stéphanie, portent la voix du domaine à travers la commercialisation. Ensemble, ils perpétuent l’héritage familial tout en inscrivant leur production dans les attentes contemporaines. Une histoire de famille, de terroir et de passion ligérienne.
Doux
Doux
Frais
Sur les agrumes
Élégants
Avec tanins
Orange
Sur les agrumes
Rond
Clairs
Frais
Vif
Fruité
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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