L'accord parfait
Des croquette aux crevettes grises.Le contre-pied facile
Un burger de bison.Les alibis d'ouverture
- Impressionner la belle famille
- La semaine a été difficile
- Un concentré de Loire

Température idéale de service:
Élégants
Minéral
Sec
Vif
Le sauvignon blanc dans sa meilleure expression, un vin blanc fin avec des notes d'agrumes et superbe longueur en bouche. Un style propre à Pouilly-Fumé parfaitement réalisé sur ce vin.
Température idéale de service:
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Magnifique duo à la tête du domaine: Gilles Guillerault est l'enfant du domaine et il s'occupe de mener la vigne, Sébastien Fargette est l'associé arrivé dans les années 2000 après 5 ans d'expérience dans le Beaujolais et il conduit la cave. Le vignoble accueille deux cépages : le sauvignon (sancerre blanc) qui représente 70% du vignoble, et le pinot noir (sancerre rouge et rosé) sur les 30% restant. Le domaine est situé à Crézancy en Sancerre à 10 kms de Sancerre.
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