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Prosecco Extra Dry- Matilde

De l'extra brut ? On fête quelque chose !

Subtil

Match a 95%

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Elégant

Fines bulles

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Au nez, c’est beau, c’est clair, c’est joli et ça plaira à tout le monde. Un vrai coup de cœur pour Max ! En bouche, on a le côté très typé de la Glera, accompagné de ce côté très floral, des touches de fruits blancs. On relève une petite note acidulée en fin de bouche bien équilibrée. La bulle est bien dense.

Maxime
 
L'accord parfait
Hors-d'œuvre de la mer, comme des langoustines ou une terrine de poisson
Le contre-pied facile
Seul, bien accompagné.e !
Les alibis d'ouverture
  • J’aimerais en apprendre plus sur cette région !
  • Prosecco, ça fait longtemps …
  • Mon date s’appelle Matilde.

Température idéale de service:

8o

Oeil

Robe jaune paille.

Nez

Arômes floraux assez vifs, avec des notes subtiles de pomme, de poire et d’agrumes.

Bouche

Le Matilde Brut présente une belle vivacité et une finale gourmande.

 
  • Région Veneto
  • Appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
  • Cépages 100% Glera
  • Alcool 11,5%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2025
Garde 2027

Avis

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Matilde

Matilde est l'histoire de trois frères : Giacomo, Leopoldo et Francesco. Ils ont grandi à en Belgique, mais sont toujours restés très proches de leurs grands-parents au cœur de la magnifique région du Prosecco, dont ils leur ont appris dès le plus jeune âge à apprécier les merveilles. L'appel des origines n'a pas tardé à se faire sentir et leur faire dire : "Pourquoi ne pas produire notre propre Prosecco et le partager avec le Monde ?" Matilde était leur arrière-arrière-grand-mère, qui a donné son nom à la maison familiale, destination de toutes leurs vacances depuis l'enfance, à proximité des vignobles.

 
 

Prix standard: 19,62 Prix abonné: 16,68

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