L'accord parfait
Evidement avec des plats traditionnels alsaciens, mais il s’accorde aussi très bien servi avec des poissons, fruits de mers et fromages frais.Le contre-pied facile
Une raclette de fromages crus (poivre, truffe, ..)Les alibis d'ouverture
– Il faut sortir des sentiers battus pour s’éclater
– J’ai ramené du fromage de montagne
– Surprends-moi
Température idéale de service:
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