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Riserva Villero – DOCG Barolo 2010

Prix standard: 460,72 Prix membre: 368,58

Italie – Piemont

Cépage : 100% Nebbiolo

Elégant & Equilibré

Fab : ” Un vin d’exception, pour une très grande occasion !”

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Description

Vignoble: Le vignoble de Villero, orienté sud / sud-ouest, est situé sur la commune de Castiglione Falletto et couvre une superficie d’un peu moins d’un hectare. L’âge moyen des vignes est de 42 ans et la densité est de 4000 plantes par hectare. Lors de la récolte de 2010, le rendement en vin était d’environ 35 hectolitres par hectare.

La collection 2010 a été réalisée le 6 octobre.

Sol: moyennement argileux et compact avec marnes blanches et bleuâtres.

Vinification: Après la fermentation alcoolique dans une cuve en acier à une température comprise entre 28 et 32 degrés Celsius, les peaux sont restées en macération pendant 12 jours au total. Le vin est immédiatement mis en barriques pour la fermentation malolactique à la fin de laquelle il vieillit dans des fûts de chêne de 26 ha.
Il a été mis en bouteille sans filtration le 25 juillet 2013.

3316 bouteilles ont été produites en 2010, 100 magnums, 5 doubles magnums.

Informations complémentaires

Prix

30€ et +

Régions

Piemont

Types

Vins Rouges

Vins Rouges

Elegants & Equilibrés

Pays

Italie

Avis

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