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Rohesia – IGT Salento 2018

Prix standard: 18,64 Prix membre: 14,91

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Description

I.G.T. SALENTO • NEGROAMARO

ZONE DE PRODUCTION Guagnano (Le), Campi Salentina (Le).

PÉRIODE DE RÉCOLTE Seconde quinzaine de septembre.

VINIFICATION Les raisins sont doucement broyés et refroidis à 8/10 ° C. Cela permet de porter les temps de macération à environ 24 heures, limitant ainsi l’extraction des tanins. Le soutirage a lieu lorsque le moût a atteint la nuance et les caractéristiques optimales.

ELEVAGE A la fin de la fermentation alcoolique, effectuée à 6 ° C, le vin mûrit environ 3 mois.

CAPACITÉ DE VIEILLISSEMENT À boire immédiatement ou à conserver 2-3 ans.

SERVIR À 4 ° C

Informations complémentaires

Prix

11€ – 20€

Régions

Pouilles

Types

Vins Rosés

Vins Rosés

Frais & Légers

Pays

Italie

Avis

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