L'accord parfait
Planche de charcuteries
Le contre-pied facile
Côte de bœuf grillée
Les alibis d'ouverture
- Bordeaux, mais mieux !
- New Generation.
- Pépite d’apéro.
Température idéale de service:
Sale!
Rouge Entre Amis- Château Cazebonne
AOP Graves 2024
Cab Sauvignon & Merlot, en finesse.
Rondouillards
Match a 95%
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Nature
Velouté
Fruité
L'avis de l'expert Vineaste
Une cuvée comme une poignée de main : franche, joyeuse et sans chichi. Vinifié naturellement en levures indigènes, ce Graves rouge exprime toute la sincérité du terroir et la convivialité du nom qu’il porte. Un vin de copains, mais avec du fond !
Nicolas C.
Oeil
Rouge rubis profond avec de jolis reflets grenat. La couleur annonce un vin à la fois frais et expressif.
Nez
Intense et charmeur, sur des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et de cassis, relevées d’une touche d’épices douces et d’un léger boisé naturel.
Bouche
Souple et équilibrée, elle séduit par sa fraîcheur et sa rondeur. Les tanins sont fins, portés par une belle tension. Une finale gourmande, juteuse, qui donne envie d’y revenir.
Région Bordeaux
Appellation AOP Graves
Cépages 55% Cabernet-Sauvignon, 45% Merlot.
- Alcool 12,5%
- Culture Biologique
- Vigneron indépendant Oui
Apogée 2025
Garde 2027
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Château Cazebonne
Situé au cœur des Graves, le Château Cazebonne s’étend sur 42 hectares de vignes répartis sur six îlots aux sols remarquablement variés. Les croupes de graves, les sables ferrugineux et les argiles profondes offrent une mosaïque de terroirs où s’expriment Merlot, Cabernet, mais aussi 26 cépages historiques de Bordeaux, patiemment replantés. Ici, la vigne se cultive dans le respect de la terre : désherbage mécanique, apports de compost, couverts végétaux et biodiversité retrouvée. Le domaine refuse l’industrialisation du vin pour renouer avec une approche paysanne, vivante et responsable. Les vinifications se font naturellement, avec levures indigènes, peu de soufre et un minimum d’interventions. Chaque cuvée traduit ainsi la singularité de son terroir, l’énergie du lieu et la sincérité du vigneron. Fidèle à sa philosophie, le Château Cazebonne œuvre à transmettre des sols plus vivants et des vins plus authentiques aux générations futures.
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