Délicat
Léger
Fruité
Les Panseillots rouge, issus de sols argilocalcaires, illustrent les vertus du Pinot noir offrant un bouquet cerise et griotte. C’est un vin rouge léger, croquant et fruité développant des arômes de fruits rouges très gourmands. Même si il faut surtout revenir sur le côté "supposé léger" de cette pépite. En effet, cette référence en Pinot noir de Loire nous a scotché par sa concentration et sa longueur en bouche. Une vraie découverte et un pur plaisir pour les amateurs de Pinot noir comme pour les aventuriers du goût! Go et surtout venez-nous en donner des nouvelles
Magnifique duo à la tête du domaine: Gilles Guillerault est l'enfant du domain et il s'occupe de mener la vigne, Sébastien Fargette est l'associé arrivé dans les années 2000 après 5 ans d'expérience dans le beaujolais et il conduit la cave. Le vignoble accueille deux cépages : le sauvignon (sancerre blanc) qui représente 70% du vignoble, et le pinot noir (sancerre rouge et rosé) sur les 30% restant. Le domaine est situé à Crézancy en Sancerre à 10 kms de Sancerre. Le respect du sol est leur principal cheval de bataille: Pas d'engrais chimique, pas d'insecticides et une empreinte humaine minimisée!
AOP Sancerre Blanc 2020
Vin de France 2019
AOP Sancerre Rosé 2019
– Du croquant comme Cyril
– Petit pas de danse un verre en main
– J’ai envie de tenter un rouge frais.
Température idéale de service:
Robe Pourpre à reflets violines
Nuances de fruits mûrs, façon confiserie
Léger en bouche, rondeur des tanins mesurés et trame fruitée
Région Vallée de la Loire
Appellation AOP Sancerre Rouge
Cépages 100% Pinot Noir
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Élégant
Plus que 29 en stock
Bon-Vivant
Ample
Souple
Fruité
En stock
Clair
À boire jeune
Frais
Vif
Léger
Plus que 24 en stock
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