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Vieilles Vignes - Domaine des Sanzay

AOP Saumur-Champigny 2018
Ambitieux, chaleureux en bouche, c’est celui à dégainer lors d’un bon repas !

Rondouillard

Match a 95%

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Épicé

Élégant

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Ce cabernet franc est une cuvée spéciale, vinifiée sur les parcelles de vignes de plus de 50 ans, la macération plus longue en fût offre des tanins plus affinés. C’est un vin à boire directement, ou à garder si vous savez y résister !

Ludovic.

Domaine des Sanzay

Un maître mot pour définir ce Domaine familial ? La sincérité, c’est ce que cherchent aujourd’hui Céline et Didier à transmettre le plus possible dans leurs vins, tout en finesse. C’est l’affaire d’une famille soudée, depuis maintenant 5 générations. Ils s’épaulent tous dans cette belle aventure, de la taille de la vigne jusqu’au design des étiquettes qu’un de leur fils artiste dessine en s’inspirant des paysages de la Vallée de la Loire. Travaillant depuis 15 ans en bio, ils sont aujourd’hui certifiés par le Label AB.

 
 

Prix standard: 17,08 Prix membre: 14,52

Prix > 11-20€, Pays > France, Réductions > Réduction Membre -15%, Rouges > Rondouillard, Rouges, Pays > France > Val de Loire

En stock

 
 
L'accord parfait
En toute simplicité avec un Pont l’Evêque et un bon pain de campagne.
Le contre-pied facile
Rigatoni poires et Gorgonzola
Les alibis d'ouverture

– Cet ami costaud qui vient à la maison
– Quelque chose qui en jette à apporter chez des amis
– A la découverte du Cabernet Franc, le vrai, le bon, l’authentique.

Température idéale de service:

17o

Oeil

Robe grenat soutenue

Nez

Au nez, les épices, la vanille et des arômes de fruits noirs bien murs

Bouche

Il est chaleureux et très structuré. La finesse des tannins est remarquable.

 
  • Région Vallée de la Loire
  • Appellation AOP Saumur-Champigny
  • Cépages 100% Cabernet Franc
  • Alcool 13,5%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2021
Garde 2024

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