Majestueux
Brioché
Gras
Rond
La première bouche est franche, et vive. Ensuite, se développent l'amplitude et ce côté gras du Chardonnay. Ce Savigny-Les-Beaune Blanc apporte des arômes de fruits exotiques et de pomme. A boire jeune (avant 5 ans) seul ou sur des plats fins de fruits de mer, de poissons ou encore sur de la blanquette de volaille.
Température idéale de service:
Jaune paille.
Expressif de pomme, de fleurs blanches et de fruits exotiques. L’élevage en fûts sur les lies apporte une touche de vanille et de beurre.
Passée une attaque franche, la bouche se montre dense, ample, d’une grande élégance.
Région Bourgogne
Appellation AOP Savigny-Lès-Beaune
Cépages 100% Chardonnay
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C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs épais, cave étagée sur 3 niveaux, des conditions optimales pour vinifier et conserver les vins au frais, avec peu d’amplitude thermique entre l’été et l’hiver.
AOP Chorey Les Beaune Blanc 2020
AOP Côte de Nuits Village 2021
AOP Beaune 1er Cru 2020
Élégants
Floral
Intense
En stock
Bon-Vivant
Intense
Tannins soyeux
Fruité
En stock
Grandioses
De garde
Sur la finesse
Tannins soyeux
Élégant
Plus que 10 en stock
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