Élégant
Minéral
Nature
Élégant
Fruité
Waaaw quelle chance de pouvoir déguster du 100/100 Carignan blanc, cépage qui se raréfie et qui surprend! Second Souffle est vinifié dans l'Hérault par Pierre du Domaine Bridau et provient de très vieilles vignes de Carignan Blanc qu'il a voulu sauvé et mettre en avant. Elles sont entièrement vinifiées à part pour révéler leur énorme potentiel! Second souffle, c'est la combinaison parfaite entre fruité, fraicheur et minéralité! Autant vous dire que vous en aurez besoin ..... de votre souffle ...
Température idéale de service:
Robe or pâle
On retrouve les fruits à chair blanche et des notes d'agrumes bien placées
En deux temps: Gourmand et sur le fruit d'abord et puis on retrouve une belle fraicheur et acidité bien placée
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cépages 100% Carignan Blanc
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Etabli sur une ancienne villa gallo-romaine, le domaine de Bridau est un domaine familial exploité par la même famille depuis 4 générations. Il bénéficie d'une petite et rare appellation qu'est l'AOP Picpoul du même de mono cépage 100/100 Picpoul de Pinet qu'on retrouve dans les bouteilles.
Clair
À boire jeune
Frais
Vif
Léger
En stock
Élégant
Floral
Sec
Rond
Plus que 5 en stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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