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Seres Vin Orange- Château de Caraguilhes

Vin de France 2020
Un vin d'infusion, si si !

Vaillant

Match a 95%

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L'avis de l'expert Vineaste

Sans devenir trop technique, il est super intéressant de vous en dire plus sur la manière dont est vinifié ce vin orange. De manière générale le vin orange est un vin produit à base de raisins blanc et vinifié avec les techniques des vins rouges (en laissant les peaux et pépins). Avec Seres, on pousse le bouchon encore plus loin en venant infuser des pellicules de plusieurs cépages blanc au jus de raisins rouges. Il faut vraiment tester, déguster et kiffer pour comprendre qu'on vient de découvrir (redécouvrir) une merveille de saveurs et de fraicheur!

Nicolas C.

Château de Caraguilhes

Les 135 hectares de vignoble d'un seul tenant sont stratégiquement entourés et protégés par 500 hectares de garrigue, constituant un écosystème riche et un environnement unique. Situé à quelques 30 kilomètres de la mer Méditerranée avec des altitudes variant de 100 à 180 mètres, le vignoble de Caraguilhes est situé dans les régions des Corbières en Languedoc. Leurs valeurs: "Nous voulons être des vignerons proches de notre environnement et produire des vins qui reflètent le caractère unique du site naturel de Caraguilhes." "Nous travaillons sans compromis pour élaborer des vins distincts, élégants et équilibrés." "Nous travaillons en harmonie avec la nature. Nous cherchons à maintenir constamment un vignoble sain et à nous assurer que nos sols restent vivants et aussi expressifs que possible."

 
 

Prix standard: 19,00 Prix membre: 16,15

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L'accord parfait
Avec un curry d'agneau c'est le simple paradis!
Le contre-pied facile
Un cabillaud en croute d'olives!
Les alibis d'ouverture
  • Un vin orange, ça n’existe pas, si?
  • Soirée découverte, je veux frapper un grand coup.
  • Envie d’ailleurs et de surprises!

Température idéale de service:

10o

Oeil

Robe orange fluide

Nez

Notes d'abricot, d'épice et de fleurs séchées.

Bouche

Fruits mûrs et belle amplitude en bouche. La légère amertume rend ce vin facile à boire et donne envie d'y retourner.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation Vin de France
  • Cépages Jus de Terret avec infusion de pellicules de Grenache blanc, Gris, Vermentino, Roussanne et Viognier
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique et nature
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2025

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