Grandiose
Boisé
Épicé
Nature
Tannins soyeux
Cette cuvée du Château Nadal Hainaut fait l'éloge de la lenteur. Une sélection minutieuse des grappes, une vinification à main et un longue élevage en barrique de 15 mois. Cet élixir noir est un vrai concentré du terroir de l'AOP Languedoc Roussillon et du savoir-faire du vigneron Jean Marie. Parfait à boire dès maintenant (un passage d'une heure en carafe le transformera encore plus) et également prêt à sommeiller quelques années dans votre cave. A vous de choisir même si les deux sont faisables mais pas avec la même bouteille ....
Température idéale de service:
Robe pourpre intense.
Très élégant, confiture de cassis rehaussée par une pointe de coco sur une note finale de réglisse et de violette.
Attaque en bouche puissante. Un élixir raffiné qui s’exprime par une réglisse douce, de la vanille sur un joli boisé très subtil.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Côtes du Roussillon
Cépages 70% Syrah, 30% Grenache
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Le Château Nadal Hainaut, c'est déjà une longue et belle histoire de famille depuis 200 ans. Aujourd'hui, la sixième génération a pris les rennes du domaine et les deux soeurs Julie Pauline et Marie Luce (aux côtés de leur papa) perpétuent les valeurs fortes: Respect de la biodiversité et création de gammes innovantes. Le vignoble a su se renouveler, tout en écoutant la nature environnante et préservant la biodiversité. L'ancien est en paix avec le moderne tant qu'ils vont tous les deux vers la vie.
AOP Côtes du Roussillon 2019
Élégant
Floral
Gras
Minéral
En stock
Costaud
Ample
De garde
Puissant
Vanillé
En stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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