Domaine des Ardoisières
Le domaine des Ardoisières a été crée par Michel Grisard en 1998 sur les Coteaux de Cévins. En 2003, il est rejoint par Brice Omont, ingénieur agronome. Les deux vignerons replantent de nombreux cépages autochtones ou très utilisés en Savoie : Jacquère, Roussanne, Altesse, Mondeuse Noire et Mondeuse Blanche, Chardonnay, Gamay, Persan. Ces cépages donnent naissance aux grandes cuvées du domaine : Schiste, Améthyste et Quartz.
Les 13 hectares de vigne sont cultivés en biodynamie. Le domaine apporte un grand soin à la qualité du raisin, et aux vinifications, pour produire des vins d'une grande pureté, les plus représentatifs du terroir.
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