L'accord parfait
Pizza artisanaleLe contre-pied facile
GrilladesLes alibis d'ouverture
- Les Pouilles, ça se dit Puglia.
- Bianco, rosso, rosato.
- On parle italien.
Température idéale de service:
Rondouillards
Intense
Fruité
Rond
“Sognare” signifie rêver… et c’est exactement l’esprit de cette cuvée. Un vin simple, sincère et plaisant, pensé pour être partagé sans se prendre la tête. Parfait pour les moments du quotidien où l’on veut juste se faire plaisir.
Température idéale de service:
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Située à Andria, au cœur des Pouilles, la Tenuta Montevitolo incarne une tradition agricole familiale vieille de près de deux siècles. Depuis le début du XIXe siècle, la famille Alicino cultive ses terres avec passion, autour d’un domaine historique abritant encore aujourd’hui son premier moulin. Surnommée autrefois “Pancotto”, la famille perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Attachée à ses racines, elle privilégie une approche en circuit court, maîtrisant chaque étape de la production sur un même site. Depuis plus de 30 ans, le domaine est engagé en agriculture biologique, dans le respect de la nature et du territoire. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen idéal, propice à la maturité et à la richesse des raisins. Alliant traditions paysannes et technologies modernes, la Tenuta Montevitolo élabore des vins authentiques, où la qualité prime toujours sur la quantité. Chaque cuvée reflète ainsi l’histoire, l’engagement et la sincérité d’une famille profondément liée à sa terre.
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