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Sur Pilotis Rouge- Château de Montfin

AOP Corbières 2020
De la haute voltige!

Bon-Vivant

Match a 95%

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Ample

Léger

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Sur pilotis évoque la magnifique balade qui traverse les étangs de Peyriac de la mer jusqu’à l’étang du Doul. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau. Le décor est planté et correspond si bien à la cuvée qui associe à la perfection la fraicheur et la légèreté. Il appartient à cette famille des vins plaisirs qui se dégustent dès l'apéro et dont on ne se détache pas. Alors qui est invité à la maison pour partager ce vin de copains?

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Tomates, courgettes et aubergines farcies au pain de viande, sauce moutardée.
Le contre-pied facile
Un apéro piscine accompagné de petites grillades sur le barbecue.
Les alibis d'ouverture
  • J’adore ta robe
  • Le sud en bouteille
  • Red is my blood

Température idéale de service:

17o

Oeil

Rouge grenat léger

Nez

Eclatant à dominante de fruits rouges comme la fraise et la griotte.

Bouche

Gourmande et onctueuse avec une finale fraiche clairement sur le fruit.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOP Corbières
  • Cépages 60% Carignan, 30% Syrah en macération carbonique et 10% Grenache Noire
  • Alcool 13,5%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2025

Avis

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Château de Montfin

Sur les coteaux des Corbières dominant les étangs et la mer, entre Narbonne et Sigean dans le site protégé de Peyriac de Mer, le Château Montfin a été repris par Jérôme et Raymond Esteve en septembre 2002. Par la suite, un chai d’une cinquantaine de barriques en chêne français a été mis en place pour l’élevage de certaines cuvées. Parallèlement, ils se sont attachés à constituer un vignoble des plus riches alliant cépages traditionnels et cépages dits « améliorateurs ». En effet depuis 2002, le vignoble d’origine s’est enrichi notamment de vieilles vignes de Carignan de plus de 70 ans d’âge.

 
 

Standard price: 12,00 Subscriber price: 10,20

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