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Tàlis Pinot Bianco – DOC Collio 2017

Prix standard: 21,36 Prix membre: 17,08

Italie – Frioul

Cépage : Pinot Bianco

Frais & Aromatique

Fab : “Un très belle fraicheur en bouche et une acidité idéale”

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Description

Le Pinot Bianco, d’une finesse fruitée, rappelle la pomme reinette. Au palais domine une fraîcheur racée avec une agréable persistance. Le blanc est vivace et flatteur. Les raisins macèrent à froid pendant douze heures avant le pressurage. Le moût mûrit cinq mois en citerne d’acier sur les lies.

C’est un vin propre, bien équilibré et structuré dans ses précieux composants: acidité et saveur.

Le parfum est fin, persistant, d’intensité croissante, avec des notes de fleurs sauvages et de pomme de reinette, qui, avec le vieillissement, se transforment en notes d’herbes aromatiques.

Accompagnements : Entrées de poisson, soupes en bouillon ou blanc sec, volaille, œufs, fromages non épicés.

Informations complémentaires

Prix

21€ – 30€

Régions

Frioul

Types

Vins Blancs

Vins Blancs

Frais & Aromatiques

Pays

Italie

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