Sale!
 

TERESAMANARA – IGT SALENTO 2017

Prix standard: 17,25 Prix membre: 12,08

Italie – Pouilles

Cépages : Chardonnay

Rond & Élégant.

Fab : ” Un chardonnay à la hauteur des attentes.”

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Description

TERESAMANARA I.G.T. SALENTO • CHARDONNAY

ZONE DE PRODUCTION Guagnano (Le).

PÉRIODE DE RÉCOLTE Seconde quinzaine d’août.

VINIFICATION Après le pressage et le pressage doux, le moût est refroidi à 10 ° C afin de favoriser la clarification naturelle. La première partie de la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable et la température est toujours maintenue à moins de 15 ° C. Le moût est ensuite versé dans des barriques où la fermentation est terminée.

ELEVAGE A la fin de la fermentation, le vin s’arrête en barriques de chêne français pendant au moins 6 mois.

CAPACITÉ DE VIEILLISSEMENT Absolument dans une cave, il ne faut pas manquer une verticale, minimum 3 ans, étant un vin capable de réserver d’agréables surprises au fil du temps.

SERVIR À 4 ° C

Informations complémentaires

Prix

11€ – 20€

Régions

Pouilles

Types

Vins Blancs

Vins Blancs

Ronds & Elégants

Pays

Italie

Avis

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