Costauds
Épicé
Grillé
Puissant
Charnu
Quel plaisir de faire une soirée complète autour des références du domaine Pouderoux et de monter en puissance. Avec cette pépite de Terre Brune, la Grenache s’exprime d’une façon exceptionnelle, donnant des vins à la fois amples, puissants et élégants. Une touche de Mourvèdre conforte la structure tannique, la Syrah complète la palette aromatique. Un passage en carafe 30 minutes avant le plaisir et l'expérience est encore plus grande! A noter que le millésime 2019 est repassé sur l'appellation AOP Maury Sec car la parcelle le permet au niveau géographie et il y a plus de 80% de Grenache. Faites-vous plaisir.
Température idéale de service:
Robe intense violet reflets noirs.
Nez puissant aux senteurs de garrigue méditerranéenne où se mêlent aussi des notes épicées, vanille, pain toasté.
L’attaque est franche, les notes de fruits rouges s’entourent de réglisse, de vanille et notes grillées. Les tanins sont puissants et bien fondus.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Maury Sec
Cépages Grenache 80%, Syrah, Mourvèdre.
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En retrait de la plaine du Roussillon, le domaine est situé sur le terroir de Maury qui bénéficie d’un microclimat et d’une géologie : schistes noirs et marnes argilo-calcaires qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles. Les vins du Domaine sont issus de vignes situées au cœur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury. Depuis longtemps, Cathy et Robert ont banni les engrais chimiques et repris le travail des sols et leurs vins sont certifiés biologiques depuis 2012.
IGP Côtes Catalanes 2021
AOP Côtes du Roussillon Village 2021
Costauds
De garde
Puissant
Rond
En stock
Bon-Vivant
De garde
Gourmand
Puissant
En stock
Costauds
De garde
Puissant
Tannins soyeux
Plus que 5 en stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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