L'accord parfait
Viandes grilléesLe contre-pied facile
Plateau de fromages à partagerLes alibis d'ouverture
- Ca a l’air dingue !
- Frais, c’est mieux ?
- Un barbecue, ça ne va pas seul !

Température idéale de service:
Rondouillards
Grillé
Élégant
Fruité
La gamme Tossut est la première création du domaine. Pour ce mono-cépage, on remarque une couleur rubis intense. Au nez, on note directement des touches gourmandes de fruits rouges associées à des pointes végétales, ce qui le rend très frais. Enfin, la bouche est remplie de fruits, avec une très belle structure équilibrée entre les tanins et la fraîcheur
Température idéale de service:
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Le Domaine se situe juste à la sortie du village dans une petite vallée où la vigne est reine. Les sols du Domaine sont à dominante argileuse avec pour quelques parcelles la présence de galets ou de limons et donc avec quelques variantes plus ou moins compactes ou légères. Les vignes sont toutes à proximité de la cave afin de faciliter le travail au quotidien. Installé à titre personnel en 2004, Xavier était coopérateur. Il y a 10 ans, en concertation avec ses parents et son frère, le Domaine est passé en Domaine indépendant puis en cave particulière il y a 5 ans. L’envie de conversion Bio est venue en suivant.
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