L'accord parfait
En apéritif.
Le contre-pied facile
Viandes froides ou fromage de chèvre.
Les alibis d'ouverture
- La soirée démarre !
- Ressers moi stp
- C’est bien rafraichissant.
Température idéale de service:
Sale!
Vaucluse Blanc- Blend
IGP Méditerranée 2024
Un blanc d'apéro, il en faut !
Éveillés
Match a 95%
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Frais
Sec
Fruité
Vif
L'avis de l'expert Vineaste
Ce duo Chardonnay & Rolle (aussi appelé Vermentino) capte à merveille l’esprit du Sud. Les sols baignés de soleil et rafraîchis par les brises marines apportent un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. Un blanc qui évoque l’été tout en restant structuré.
Ludovic.
Oeil
Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez
Expressif et charmeur, sur les agrumes (mandarine, pamplemousse) et la pêche jaune.
Bouche
Ronde et généreuse avec une belle intensité aromatique, finale fraîche et minérale qui équilibre l’ensemble.
Région Vallée du Rhône
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Chardonnay & Rolle (Vermentino)
- Alcool 13,5%
- Culture Biologique
- Vigneron indépendant Oui
Apogée 2025
Garde 2026
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Cave de Villedieu Buisson
Nichée au cœur du Vaucluse, la Cave de Villedieu-Buisson est une coopérative fondée en 1939 par une poignée de vignerons visionnaires. Aujourd'hui, elle regroupe environ 150 coopérateurs cultivant près de 790 hectares de vignes, dont une part croissante est certifiée en agriculture biologique depuis 1985 . Située dans la Vallée du Rhône, cette cave produit des vins d'appellations renommées telles que Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, et Côtes-du-Rhône Villages Vaison-la-Romaine, ainsi que des IGP Vaucluse et Méditerranée. Vineaste a eu le privilège de collaborer étroitement avec les vignerons de Villedieu-Buisson pour créer des assemblages uniques de blancs, rouges et rosés. Ensemble, nous avons sélectionné les cépages et défini les profils aromatiques, donnant naissance à des cuvées reflétant à la fois le terroir local et notre vision du vin : accessible, biologique et authentique. Cette collaboration incarne notre engagement commun envers la qualité, la durabilité et le respect des traditions viticoles de la région.
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