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Verdeca – IGT Puglia 2018

Prix standard: 11,27 Prix membre: 7,89

Italie – Pouilles

Vif & Léger

Fab : “Excellent rapport qualité prix!”

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Description

Verdeca

I.G.T. POUILLES • VERDECA

ZONE DE PRODUCTION Vignobles situés dans la région de la Valle d’Itria.

PÉRIODE DE RÉCOLTE Seconde quinzaine de septembre.

VINIFICATION Les raisins sont égrappés et, sans être écrasés, refroidis à environ 8 ° C. À cette température, ils s’arrêtent pendant plusieurs heures pour augmenter l’extraction des arômes primaires. Le moût ainsi obtenu en pressant doucement décantes à froid pour permettre une clarification naturelle. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 4 ° C.

CAPACITÉ DE VIEILLISSEMENT Un vin qui exprime le meilleur bu jeune, mais grâce à une bonne acidité, parvient à garder sa fraîcheur jusqu’à 2 ans.

SERVEZ À I I ° C.

Informations complémentaires

Régions

Pouilles

Prix

– 10€

Types

Vins Blancs

Vins Blancs

Vifs & Légers

Pays

Italie

Avis

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