Délicats
À boire jeune
Léger
Nature
Fruité
You Fuck My Wine, c'est un magnifique assemblage de 4 cépages : Jurançon Noir, Merlot, Malbec et Valdiguié. La vinification est faite en grappes entières, proposant directement quelque chose de plus florale, donc avec plus de fraîcheur ! A dégainer au soleil avec les copains, en apéro.
Température idéale de service:
Rouge rubis.
On a des notes gourmandes de cerises, mûres, cassis et framboises bien mûres, hyper bien accompagnées par des touches subtilement poivrées.
La bouche est juteuse et croquante à souhait, remplie de matière, pleine et généreuse. Les tanins apportent la juste dose de tenue à l'ensemble.
Région Sud-Ouest
Appellation Vin de France
Cépages Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, Malbec
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Fabien JOUVES est issu d’une famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. A la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec. Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture biodynamique respectueuse de son environnement. La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants.
Vin de France 2022
AOP Cahors 2022
Vin de France 2021
Grandioses
Puissant
Tannins soyeux
Élégant
En stock
Rondouillards
Complexe
Nature
Sur la fraîcheur
Fruité
Plus que 4 en stock
Grandioses
Ample
Souple
Velouté
Fruité
En stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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